Maskarponės pyragaičiai su braškėmis

Sveiki, pilvo malonumų mėgėjai, atostogautojai ir visi, kurie džiaugiasi gyvenimu pilna krūtine ir pilnu pilvu! Birželio pradžia kaip tik yra braškių sezono pradžia. Už lango geras, šiltas ir saulėtas oras kvieste kviečia prisėsti gatvėje ar bent balkone su puodeliu kvapnios kavos ir mėgautis burnoje tirpstančiu desertu. Dėl to šiandien dalinuosi jau seniai išbandytu, bene labiausiai gundančiu desertu iš visų – maskarponės pyragaičiais su braškėmis.

Maskarponės pyragaičius su braškėmis pagaminti netrunka daug laiko, bet prisiminkite, kad juos reikia laikyti šaldytuve ir ištraukti prieš pat valgant, nes ingredientai nėra atsparūs karščiui.

Taip, šis skanėstas kaloringas, todėl nemosuokite juo prieš akis žmogui, kuris užvakar pradėjo laikytis dietos. Vaišinkite tuos, kurie leidžia sau pasimėgauti gyvenimo malonumais 🙂

Rengiate vakarėlį su draugėmis? Maskarponės pyragaičiai su braškėmis yra desertas, kuris nuostabiai tiks su šampanu ar putojančiu vynu

Ingredientai:
Sausainiai – 180 g
Sviestas – 50 g
Maskarponė – 250 g
Grietinėlė – 200 g
Cukrus – 3 šaukštų
Vanilės ekstraktas – 1 arb. šaukštelių
Braškės – 50 g
Kakava – 2 šaukštų

Gaminimas:
  1. Sausainius sumalti ir sumaišyti su tirpintu sviestu. Sausainių masę sudėti į formelių dugną, gerai suspausti.
  2. Grietinėlę išplakti su cukrumi iki standžios masės. Maskarponės sūrį sumaišyti su vanilės ekstraktu, plakta grietinėle.
  3. Braškes perpjauti per pusę. Braškių puselėmis išdėlioti formelių šonus, supilti paruoštą maskarponės kremą.
  4. Pyragaičius porai valandų pastatyti į šaldytuvą.
  5. Prieš pateikiant, pyragaičių viršų apibarstyti kakava, papuoškite braške.

Maskarpones pyragaiciai