Sveiki! Šį kartą pasidalinsiu paprastu, net virtuvėje retai besisukančiam žmogui įveikiamu receptu. Šie makaronai puikiai tiks visiems makaronų mėgėjams, taip pat ir nustebinti svečius, nes atrodo tikrai labai gražiai. Ak, kiek nuostabių dalykų visgi galima padaryti su makaronais! Makaronus patariu naudoti kuo didesnius, idealu didelės kriauklelės, nes tuomet tilps daugiausiai įdaro ir makaronai bus skanesni. Šį patiekalą ne tik lengva paruošti, bet ir užtruksite ne ilgiau kaip pusvalandį, tik neužmirškite iškart įjungti orkaitės! Linkime skanaus!
Ingredientai:
Makaronai – 300 g
Varškė – 200 g
Kiaušiniai – 1 vnt
Česnakas – 2 skiltelių
Grietinė – 1 šaukštų
Pomidorai – 400 g
Vanduo – 1 stiklinė
Alyvuogių aliejus – 1 šaukštas
Svogūnas – 1 vnt.
Cukrus – 1 arb. šaukštelis
Gaminimas:
- Varškę ištrinkite su kiaušiniu, smulkintais česnakais bei grietine. Pagal skonį įberkite druskos, pagardinkite pipirais ir masę dar kiek patrinkite šakute. Įdarykite ja kriaukles ir išdėliokite nepridegančioje kepimo skardoje. Pridengusi folija, kepkite 180 laipsnių Celsijaus karštumo orkaitėje apie 8 minutes.
- Paruoškite padažą: pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, nulupkite ir susmulkinkite. Keptuvėje įkaitintuose riebaluose pakepinkite smulkintus svogūnus ir česnakus. Suberkite cukrų, išmaišykite ir kepinkite dar minutę. Sudėkite pomidorus, supilkite vandenį ir apie pusvalandį troškinkite. Pagal skonį pasūdykite, pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
- Po šaukštą kitą gauto padažo įkrėskite į kiekvieną lėkštę, ant viršaus dėkite po kelis makaronus. Viršų apibarstykite smulkintais šviežiais špinatais. Skanaus!
Pilvo malonumai 